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Harbour-Tobacco eröffnet Drucken E-Mail
Geschrieben von Michael Klessmann   
Monday, 9. July 2007
Erster Laden am Kaiserkai eröffnet

Christopher Fritzsche
Christopher Fritzsche
Der erste Laden am Kaiserkai und damit auch in der Hafencity ist am Samstag eröffnet worden. Der Lotto, Tabak, Zeitschriften und Backshop "Harbour-Tobacco" der beiden Betreiber Christopher Fritzsche und Joachim Eckert will Anwohnern, Arbeitern und Touristen am Kaiserkai mit Brötchen, Kuchen, Getränken, Zeitschriften, Snacks, Hygieneartikel und Tabakprodukten eine existenzielle Grundversorgung bieten und zusätzlich mit einem kleinen Bistrobereich Gäste zum verweilen und kommunizieren auffordern. Werktags werden ab 6:00 Uhr morgens Brötchen, belegte Brötchen und Kaffee angeboten, am Wochenende werden ab 9:00 frische Brötchen direkt in den Räumlichkeiten gebacken.
Brötchen
Brötchen

Die beiden Betreiber sind "alte" Hafencity-Hasen und wohnten vorher über ein Jahr in der Harbour-Hall. Dort konnten sie am eigenen Leibe den wachsenden Bedarf nach Grundversorgung in der Hafencity miterleben. Zunächst war es nur die Idee, nach dem Vorbild ihres ersten Shops in den "Harburg Arkaden" einen zweiten Shop in der Hafencity zu eröffnen. Bei der Suche nach geeigneten Räumlichkeiten wurden sie aber anders fündig als sie es vorgestellt hatten. Ein Ladenlokal mit kombinierter Wohnung der BVE-Baugenossenschaft stellte die optimale Verbindung zwischen Wohnen und Arbeiten her. Durch den kürzlichen Wegfall der Ladenschlußgesetze ergeben sich so Möglichkeiten die in dieser Kombination einmalig sind.
Kunden
Kunden
Die erste Resonanz der Anwohner war "phänomenal" so Christopher Fritsche. Die Reaktionen der ersten Kunden sind ebenfalls euphorisch, da mit den kommunikationsstarken Betreibern zusätzlich zum lebensnotwendigen auch so etwas wie ein erstes "Dorfzentrum" am Kaiserkai entstanden ist. Die noch improvisierte Bestuhlung des Aussenbereiches wird demnächst durch eine Reihe von Tischen und Stühlen ergänzt, die schon jetzt eine ganze Reihe von Anwohnern zum spontanen Nachbarschaftstreffen animierte. Mitten in Hamburg entsteht so mediterranes Flair und die Hafencity hat unversehens eine Art Kiez erhalten.
 
 
 
Letzte Aktualisierung ( Sunday, 9. March 2008 )
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Bäckertest Drucken E-Mail
Geschrieben von Michael Klessmann   
Monday, 28. May 2007

Nahversorgung in der HafenCity ein Problem? Keineswegs, hier herrscht Überfluss!

Brötchen
Brötchen
Es sei hier doch nach einem repräsentativen Testessen durch alle Brötchen der Schanzenbäckerei zum großen Brötchentest aufgerufen ! Die der Schanzenbäckerei am Baumwall haben sich dann doch alle als Inkarnation des einen vorhandenen Pappmodells erwiesen und selbst Fabrikaufbackbrötchen erstrebenswert gemacht. Wer weiss bessere Bäcker und wo gibt es die besten Brötchen ? 

Wochentags

Schanzenbäckerei Baumwall - Die Standardbrötchen sind pappig, eher träge Bedienung.

 Schanzenbäckerei Vasco-Da-Gama-Platz - Die Franzbrötchen sind gut, alle anderen Brötchen eher Geschmackssache, Kuchen ist in Ordnung.

Dat Bakhus Kaiserkai 1 - Echte Bereicherung - gute Brötchen zu vernünftigen Preisen. Tipp: Das gigantische Ciabattabrötchen für 50 Cent.

das Pausenbrot im Block N - Brötchen sind OK, Torte und Kuchen sind gut  und vielfältig.

Altstadtbäckerei und Tante-Emma-Laden an der Brandstwiete - Brötchen sind ok, super Atmosphäre, zusätzlich Obst und Gemüse und allerlei Kleinigkeiten.

 Bäckerei Knaack im Rewe Brauerknechtsgraben - Standardbrötchen eher zu luftig, Roggenbrötchen ok.

Feinkost Hafencity - Sehr würzige Brötchen vom Bäcker Hönig, wer allerdings hellere Brötchen bevorzugt darf nicht die Standardbrötchen nehmen. Aber lecker ! Auch Samstags und Sonntag geöffnet.

 Diverse "Bäckereien" in der Dietmar-Koel-Strasse -

Oh its fresh Sandtorkai -  

Samstags

 Hansebäcker Junge neben dem Passagekino - Mein persönlicher Favorit was den Geschmack der Brötchen angeht.

Garde Bäckerei im Toom Altona -  Sehr gute Brötchen, allerdings entfernungsmäßig nur für den Wocheneinkauf am Samstag geeignet.

Sonntags 

Kamps am Mönkebrunnen - Alternative am Sonntag, sonst zu weit weg. Brötchen sind in Ordnung aber auch nichts Besonderes.

Berkentiner Dorfbäckerei auf dem Fischmarkt - Brötchen sind ok, Ambiente ist allerdings ein Muss wenn man Sonntags noch nie auf dem Fischmarkt gewesen ist. Anfahrt 10-15 Minuten mit dem Fahrrad.

Harbour-Tobacco - Die schnellste und naheste Versuchung für Brötchen, für Teigrohlinge erstaunlich gute Brötchen und immer frisch gebacken.

Letzte Aktualisierung ( Thursday, 13. November 2008 )
 
Wo Einkaufen in der Hafencity Drucken E-Mail
Geschrieben von Michael Klessmann   
Monday, 12. April 2004

ImageWer heute in die Hafencity zieht stellt sich natürlich auch die Frage wo kaufe ich ein ? Wo ist der nächste Bäcker ? ( Im Moment am Baumwall vermutlich ) Welcher Supermarkt liegt am nächsten ? ( Richtig schwierige Frage, Minimal am Grossneumarkt oder die Lebensmittelabteilung von Karstadt ? ) Diesen Fragen versuchen wir in Zukunft auf den Grund zu gehen. Jede Erkenntnis und seien es auch Geheimtipps werden wir weitergeben. Gerade die Frage der Supermärkte wird in Zukunft nicht uninteressant sein, da laut Auskunft eines Stadtplaners der Hafencity GmbH keine großen Ladenflächen geplant sind auf denen sich einer der üblichen Verdächtigen ansiedeln könnte. Zur besseren Übersicht eine Übersichtskarte von Google.

Letzte Aktualisierung ( Saturday, 24. February 2007 )
 
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