Don‘t mention the war! Diesen martialischen Befehl gab Basil Fawlty in der britischen Fernsehserie „Fawlty Towers“ an seine Mitarbeiter aus, um die deutschen Besucher des Hotels nich [ ... ]
Öffentliche Einladung des Netzwerk HafenCity e.V. für alle Mitglieder des Netzwerkes und interessierte Bewohner und Beschäftige zur Folgeveranstaltung zum Thema Masterplanüberarbei [ ... ]
Notwendig, Laut und nervig Zur schönsten Sommerzeit, gerade als alle mit offenen Fenstern schliefen und das Wasser gemütlich plätschernd die letzte Tiefschlafphase einleitete, war es j& [ ... ]
Sandtorhafen Haben schon die Cruise Days einen Pflicht-Rot-Punkt im Kalender kommt noch ein weiterer hinzu. Am kommenden Wochenende findet von Freitag, 30.7. bis Sonntag, 1.8. im Sandtorhafen zum erst [ ... ]
Senator Dietrich Wersich ruft zu lebendigem Miteinander auf In vielen Dingen hat die HafenCity schon das, zu dem Dietrich Wersich im September aufruft. Gute Nachbarschaft. Bei den Hamburger Aktionstag [ ... ]
Mit Live-Musik und reduzierten Weinpreisen feierte der Weinspeicher B am Kaiserkai seinen ersten Geburtstag. Die Geschäftsführerinnen Anja Blaufuß u [ ... ]
ToRaJa – Südostasiatische Spezialitäten Der Name ToRaJa verlangt nach ein wenig Erklärung. Er ist nicht etwa eine Abkürzung oder der Nachname der Restaurantbesitzerin, [ ... ]
Tüdel & Tampen trifft auf die Blue Night Die Kreuzfahrttage bescheren der HafenCity neben den Kreuzfahrtschiffe noch eine ganze Reihe weiterer Attraktionen. Ganz vorne weg der maritime Basar [ ... ]
Staraufgebot im Carls Die erste Frage die sich bei der Vorstellung der neuen Werbekampagne von Häagen-Dazs im Carls stellte war ganz einfach: Wieso das Carls und nicht der Häagen-Dazs-Shop e [ ... ]
Axel Haarmann und Andreas Hertel arbeiten auf dem Hamburger Großmarkt als Importeure. „Vitamine aus den Gärten der Welt“ ist ihr Motto und deutet schon auf ihren eigentlichen Broterwerb hin, Obst und Gemüse aus aller Herren Länder. Weit entfernt ist der Großmarkt nicht von der HafenCity und so führte die beiden der eine oder andere Weg auch in den neuen Stadtteil am Wasser und eine Geschichte begann, die so oder so ähnlich inzwischen mehrfach passiert ist. Der Pioniergeist der Marketender wurde geweckt und eine Geschäftsidee wurde geboren. Die Nähe zum Großmarkt und ein moderner Stadtteil müssen doch für etwas Besonderes zu nutzen sein, abseits von eingetretenen Pfaden.
Peggy Thielke,
Ein moderner Stadtteil, in dem die Menschen wenig Zeit haben und trotzdem Wert auf Lebensqualität legen, könnte andere Bedürfnisse haben bei der Lebensmittelversorgung als andere Stadtteile. Selber kochen ist modern, selber Gemüse putzen eher unbeliebt. Ähnliches gilt für den Genuss tropischer Früchte, die im Supermarkt gerne im transportreifem Zustand relativer Unreife angeboten werden. „Ready To Eat – Ready To Cook“ sollte durch die Nähe zum Großmarkt möglich werden. Hier haben die beiden durch ihren eigenen Stand immer Früchte mit der richtigen Reife bereit, Früchte die beim Transport in die Supermärkte nie akzeptiert werden würden, die aber zur richtigen Zeit beim nur einen Kilometer entfernten Verbraucher zu einem kostbaren Gut werden würden.
Der moderne Obst- und Gemüseladen
Essreife Mangos, sofort zu verarbeitende Avocados sind schwer zu finden – auch rote Bananen findet man eher selten. Bei den Avocados ist die Sorte „Hass“ unter Genießern besonders beliebt, äußerlich ist bei dieser Sorte die Reife durch die komplett schwarze Schale zu erkennen. Natürlich stehen die beiden nicht noch nach einem anstrengenden Großmarkttag am Tresen in der HafenCity – schließlich müssen neue Früchte beschafft werden. Diesen Part übernimmt Peggy Thielke, die auch dafür sorgt, dass die weiteren Waren im Store an den Mann beziehungsweise Frau kommen. Smoothies und Säfte, Kaffee und Tee, Wraps und Obstsalat warten darauf im Sommer auf der kleinen Terrasse oder in der Mittagspause im Büro verzehrt zu werden.
Mit Bananen und exotischen Früchten
Bei Interesse biete der Picnic Fruit Shop noch einen anderen Service: Hauslieferung von Obst und Gemüse in rezeptgerechten Packungsgrößen. Man kocht gerne exotisch und es würde einen halben Tag dauern alle Bestandteile zu besorgen? Der Picnic Fruit Shop bringt alles vom Großmarkt mit.
Deutschland July 30 (08:00) - August 01, 2010 (Schiffe) Kreuzfahrtterminal HafenCity
Hamburg Cruise Days 2010 July 30 (08:00) - August 01, 2010 (Allgemein) Hamburg Cruise Days 2010 – das Highlight des Kreuzfahrtsommers im kommenden Jahr
Sechs Traumschiffe bringen Kreuzfahrtfaszin...
Tüdel un Tampen July 30, 2010 (17:00) (Allgemein) Maritimer Basar im Sandtorhafen
Turmführung in St. Katharinen July 30, 2010 (17:00) (Kirche) Vor der Lausch Lounge mit Anna Depenbusch um 20.00 Uhr bieten die ehrenamtlichen Turmführer der Hauptkirche St. Katharinen Tu...
Turmführung in St. Katharinen July 30, 2010 (18:00) (Kirche) Vor der Lausch Lounge mit Anna Depenbusch um 20.00 Uhr bieten die ehrenamtlichen Turmführer der Hauptkirche St. Katharinen Tu...
Anna Depenbusch im “Blue Port Concert” July 30, 2010 (20:00) (Musik) Als umjubelter Gast in der Lausch Lounge ist Anna Depenbusch schon einige Male in St. Katharinen aufgetreten, jetzt spielt si...
Der.Die.Sein Markt jeden Samstag September 25, 2010 (11:00) (Allgemein) Man sollte es sich einmal laut vorsagen, um „Der Design Markt“ zu entdecken. Dieser soll, dem Vorbild der Camden-Märkte in Lo...
